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> Freizeit > Espresso

Alle Varianten sind Eigenkreationen. Kann allerdings sein, dass sie auch einen “korrekten” Namen haben...
Ich verwende nur Espresso sowie Espressomaschinen der Marke illy

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Espresso “bufera”

- 1 Tasse Espresso (starke Röstung)
- kalte Milch
- Kakaopulver

Espressotasse zur Hälfte mit kalter Milch füllen, Kakaopulver nach belieben unterrühren.
Danach mit starkem Espresso auffüllen. Espresso langsam eingießen.
Trinken, solange der kalte Kakao und der heiße Espresso sich noch nicht vermischt haben.
 

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Espresso “latte”

- 1 Tasse Espresso
- 250ml kalte Milch

Espresso zubereiten und in eine Tasse mit 250ml kalter Milch gießen - fertig.
Schmeckt am besten, wenn der Espresso eine gute Crema hat.

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